Explorando Hunter Valley: Melhores Vinícolas para Visitar

Com mais de 150 vinícolas para escolher, o Hunter Valley na Austrália é o lugar perfeito para um passeio se você está de férias em Sydney e é um verdadeiro fã de vinho! A bela e extremamente fértil região fica a cerca de 160 km ao norte da cidade e é um destino incrível para uma viagem de carro, independentemente de você ser um apreciador de vinho ou não.

Ansioso para desfrutar de uma sessão de degustação e pegar algumas garrafas de vinho australiano premium direto da fonte? Você ficará mal acostumado com as opções no Hunter Valley! Aqui você encontrará vinhedos mundialmente famosos com incríveis portas de adega (salas de degustação) e alguns locais menores e boutique que pertencem às mesmas famílias há décadas.

Pronto para molhar o bico? Estes são apenas alguns lugares que ajudarão você a fazer exatamente isso.

Brokenwood fará suas papilas gustativas formigarem com alguns dos melhores vinhos da Austrália

Brokenwood é um nome conhecido entre os conhecedores de vinho australianos e tem produzido algumas garrafas de primeira classe desde os anos 70 a partir de seu vinhedo no coração do Hunter Valley.

O Chardonnay crocante é atualmente a peça de resistência da vinícola. Sempre disse que não tocaria em Chardonnay nem com uma vara longa? Achamos que você pode se surpreender agradavelmente! Vinho tinto é mais a sua praia? O premiado Shiraz da Brokenwood sem dúvida será um sucesso.

Como a Brokenwood é tão famosa, para entrar você precisará reservar um tour de degustação com antecedência. Há também um restaurante incrível no local chamado The Cru Bar + Pantry, onde você pode saborear pizzas caseiras, petiscar tábuas de charcutaria e servir seus próprios copos de vinho de dispensadores sofisticados Enomatic de autoatendimento.

401-427 McDonalds Rd, Pokolbin NSW 2320

Audrey Wilkinson não vai decepcionar – é uma vinícola que se preocupa com a estética!

Aninhada à sombra da Cordilheira Brokenback e ostentando vistas de 360 graus de picos e vinhedos, a Vinícola Audrey Wilkinson é um verdadeiro objetivo para o seu perfil no Instagram!

Não se trata apenas de cenários bonitos e oportunidades épicas de fotos na Vinícola Audrey Wilkinson, no entanto. O vinhedo histórico é um dos locais mais prestigiados do Hunter Valley e produz alguns vinhos muito decentes. Por que não saborear um Semillon ou se refrescar com um copo crocante de Verdelho na porta da adega em estilo colonial?

A vinícola também abriga um pequeno museu sobre a indústria local de vinificação, além de haver três lindas casas de hóspedes no local, caso você queira passar um fim de semana. Por que não?!

750 De Beyers Rd, Pokolbin NSW 2320

Confira Oakvale Wines para provar bebidas que foram aperfeiçoadas por mais de um século

Enquanto muitas das vinícolas do Hunter Valley existem há apenas algumas décadas, há vários locais que datam de muito antes. Afinal, a região é a área de cultivo de vinho mais antiga da Austrália!

Entre esses veteranos está a Oakvale Wines. Estabelecida em 1893, ela teve mais de 120 anos para aprimorar suas habilidades de vinificação. E apesar de ser tão antiga, a Oakvale está totalmente na moda! Todos os seus vinhos são veganos! Uau! Eles também misturam o tradicional e o novo, usando tanto técnicas antigas quanto tecnologia de ponta. E o teste final de sabor? Que tal suave e rico no paladar. Você nos conquistou com suave!

A porta da adega da Oakvale está aberta sete dias por semana e oferece degustações da enorme variedade de vinhos do vinhedo – de Semillon a Shiraz – por apenas $5. Isso é uma verdadeira pechincha, se você nos perguntar.

Por que não se inscrever na Experiência de Degustação Premium, que dá acesso às garrafas de Edição Limitada da Oakvale, além da chance de se deliciar com queijos da vizinha Binnorie Dairy? Nada mal.

1596 Broke Rd, Pokolbin NSW 2320

Vá até Harkham para vinhos totalmente naturais que você pode se convencer de que são bons para o seu fígado

Já está por dentro dos vinhos naturais? Ainda aprendendo e ainda não é um aficionado por vinhos?

Bem, aqui está o que você realmente precisa saber! Vinhos naturais são produzidos a partir de culturas que não foram tratadas com produtos químicos, pesticidas ou outras substâncias nocivas. Então, além de terem um ótimo sabor, eles também são meio que bons para você. Ninguém ainda nos convenceu do contrário! É também uma grande tendência entre a comunidade vinícola australiana.

Você terá dificuldade em encontrar garrafas mais deliciosas do que as feitas na Harkham Wines. A vinícola familiar colhe todas as suas uvas manualmente e pratica agricultura sustentável, o que significa que seus vinhos não são apenas melhores para o seu corpo, mas também vão agradar ao seu lado ecológico.

Você pode até desfrutar de uma degustação gratuita conduzida pelo proprietário Richie Harkham em determinados horários do dia na porta da adega da vinícola. E o que você deve provar? Vinhos que definitivamente vale a pena experimentar incluem o rico Aziza’s Shiraz e o deliciosamente leve Aziza’s Rose.

266 De Beyers Rd, Pokolbin NSW 2320

Vá até Krinklewood Biodynamic Vineyard se você estiver em busca de uma experiência inspirada na França no hemisfério sul

Sentado com um copo de vinho nos jardins idílicos de Krinklewood, você pode esquecer que está realmente na Austrália! Isso porque os terrenos desta vinícola do Hunter Valley se inspiraram na região da Provença, na França. Pense em flores mediterrâneas perfumadas, caminhos de cascalho sinuosos, fontes tilintantes e o ocasional pavão passeando. Não é bem cangurus e coalas, não é!

Deixando a decoração de lado, Krinklewood Biodynamic Vineyard é outro local imperdível para os fãs de vinhos mais naturais. Toda a sua oferta é completamente orgânica e produzida de forma sustentável, permitindo que a qualidade e o sabor das uvas brilhem em cada gole.

A porta da adega ensolarada de Krinklewood é um pequeno oásis a poucos passos das Montanhas Brokenwood. As sessões de degustação começam em apenas $10 por pessoa e as vibrações francesas também se estendem aos vinhos, com opções populares incluindo Sparkling Blanc de Blanc e um Rosé seco.

712 Wollombi Rd, Broke NSW 2330

Chegando ao Hunter Valley

O Hunter Valley fica a cerca de duas horas de carro de Sydney, tornando-o viável como um passeio de um dia. Se você preferir levar seu tempo com uma degustação (ou se o motorista designado não quiser perder a diversão!), muitas das vinícolas da região têm acomodações incríveis no local.

Dirigir até o Hunter Valley a partir de Sydney não poderia ser mais fácil também. Vamos nos encontrar lá?