Viagem gastronômica pela Alemanha: irresistível para sua dieta

A Alemanha é lar de muitos filósofos famosos, castelos impressionantes, belas top models e majestosas florestas. Se você decidir fazer uma viagem de carro pela Alemanha, também pode esperar uma aventura culinária. Leia nosso guia de viagem para provar o melhor currywurst e esquecer todos os vegetais – exceto as batatas.

Fatos e números interessantes sobre salsichas

Você sabia que existem mais de 1.500 tipos de salsichas na Alemanha? Por exemplo, há bockwurst, morcela, bratwurst, salsicha branca e o destaque: currywurst. Segundo a lenda, o currywurst foi inventado após a Segunda Guerra Mundial por Herta Heuwer, quando ela misturou ketchup, um toque de molho inglês e curry em pó e serviu sobre batatas fritas. Hoje, 70 milhões de currywursts são consumidos na capital da Alemanha, e incríveis 800 milhões em todo o país. Então siga a trilha do currywurst e esqueça suas boas resoluções alimentares!

Mantenha-se no clássico para o seu primeiro currywurst

Sua primeira experiência de degustação de currywurst deve ocorrer na cidade onde foi inventado – Berlim. Você pode apreciá-lo em mesas de pé de inúmeras barracas de comida de rua. Se preferir sentar, o Konnopke’s Imbiß, o snack bar mais antigo da cidade, oferece um agradável terraço com cadeiras. Seu currywurst crocante é servido em uma bandeja de papelão retangular, e você pode até escolher entre diferentes “níveis de tempero” para o molho. O serviço é rápido, as refeições são acessíveis, e se você estiver com companheiros que não falam alemão, há até menus em inglês. Você pode então deixar Prenzlauer Berg com o estômago cheio, visitar o mercado de pulgas no Mauerpark, explorar o bairro não convencional cheio de bares e transformar a noite em dia no Berghain, o famoso clube de techno. No entanto, você não deve continuar sua jornada sem parar no Museu Alemão do Currywurst, dedicado ao prato lendário.

Schönhauser Allee 44a

Para seus amigos veganos que amam soul food

Vá para Dresden. A cidade é uma joia escondida, que vale a pena visitar só por sua arquitetura. Certifique-se de passear pela cidade velha, o centro histórico e o Palácio Real. Você também pode respirar ar fresco ao longo das margens do Elba ou admirar o impressionante panorama das Montanhas de Arenito do Elba. Termine sua caminhada voltando para a cidade e parando no Curry & Co, um snack bar que oferece um delicioso currywurst e mesas com buracos onde os sacos em forma de funil de batatas fritas se encaixam perfeitamente. E para aqueles que preferem evitar carne, você pode experimentar a salsicha vegana defumada. Mas cuidado: o molho picante é tão quente que vai te fazer chorar. Você foi avisado!

Louisenstr. 62

Um lanche rápido antes (ou depois) de uma noite fora

É hora de explorar Bochum, uma cidade a cerca de 50 km de Düsseldorf. Comece sua noite na charcutaria Dönninghaus, o lugar perfeito para preparar seu paladar para a noite. A salsicha aqui é icônica e considerada a melhor da região do Ruhr. Junto com um molho caseiro viciante, que pode ser bastante picante, este delicioso currywurst com batatas fritas e maionese custa apenas 4 €. Relaxe no dia seguinte em Bochum e aproveite um passeio educativo e cultural. Você não deve perder o Planetário Zeiss, a cervejaria privada Moritz Fiege ou o museu de arte local Bochum.

Brückstraße 49

Se você quer se misturar com os locais

Visite Witten, perto de Dortmund e a apenas 15 minutos de carro de Bochum, para o local favorito dos moradores, Eddi’s Durst und Wurst. Aqui, Eddi e seu filho servem seu delicioso currywurst em um prato de plástico. Você pode esperar uma porção generosa de maionese e um molho caseiro nas batatas fritas, que alguns afirmam ser o melhor do mundo. E se isso não for suficiente, vá para o sul até o Monumento Berger. Este lugar e sua vista fantástica do Ruhr são imbatíveis. No entanto, se você prefere fazer compras a estar na natureza, presenteie-se com uma maratona de compras no centro comercial Ruhr Park para encontrar o suéter dos seus sonhos.